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潮汕饮茶文化方法(潮汕饮茶文化传说)

潮汕饮茶文化方法(潮汕饮茶文化传说)

潮汕人为什么这么喜欢喝茶?潮汕人喜欢喝茶的真相原来是这样的。上次说了,潮汕人喜欢喝的是什么茶,很多人奇怪了,中国产茶的地方有很多,像安徽黄山,六安,福建安溪,浙江杭州,...

潮汕人为什么这么喜欢喝茶?潮汕人喜欢喝茶的真相原来是这样的。

上次说了,潮汕人喜欢喝的是什么茶,很多人奇怪了,中国产茶的地方有很多,像安徽黄山,六安,福建安溪,浙江杭州,那为什么只有潮汕人这么喜欢喝茶呢?视茶如命呢?我们常说,空腹不能喝茶,所以潮汕人就说,我们吃饭就是为了多喝茶。

来看看他们究竟有多爱喝茶,他们坐高铁坐飞机时要喝茶,开车时也是把车配置了一个小的茶台,旅游时也是随时携带一个小茶具,就连祭祖时也喝茶。而且他们喝茶时,可以忘却任何事,像夫妻吵架时,为了喝茶可以不吵架。

那么潮汕人为什么喜欢喝茶呢?这背后有什么我们不知道的秘密吗?

第一、我个人感觉是和当地的气候环境,水土有关系。广东地处中国大陆最南部,多雨潮湿。在历史上被称为瘴气之地。而喝茶恰恰可以去除温气,特别是像一些熟茶 ,半发酵茶等茶性温的茶。所以你看潮汕人喝的基本上都是半发酵的凤凰单丛,铁观音,武夷岩茶居多,现在也喝普洱和红茶。大自然很神奇,有毒药的地方必有解药。虽然环境潮湿或是却有茶来去湿。相生相克。

而且从整个广东喝茶来看,都是比较喜欢喝熟茶,像普洱,红茶,还有半发酵的乌龙茶。绿茶,绿茶很少喝。而且很多的养生茶也是从广东那边流行开来的。说明广东人不仅仅是喜欢喝茶,更是希望通过喝茶来调理自己的身体。而潮汕人也正是通过喝茶让自己很少生病。也长寿。

第二、喝茶是一种社交的需要!万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶

在外的潮汕人很多,自然而然要与人打交道。可能是因为地理位置和生活习惯的原因。潮汕人不太喜欢喝酒,特别是喝高度的白酒。既然在外,就要应酬,酒和茶是最好的两种方式。既然不能喝酒,那么我们就来喝茶吧,而且潮汕也是把喝茶做到了极致。不仅喜欢喝茶也懂茶,更是懂茶礼仪,而且把中国传统的礼仪融入到茶中。

让人感觉和潮汕人喝茶,受到了很大的尊重。也是学到了很多的茶礼。不管生意成不成,先坐下来,喝一杯茶,聊一聊!这样的为人处事的方式,是中国人最喜欢的一种方式。尽心意,不功利。茶品如人品,喝茶更多的时候可以让人静下心来谈事。而且一般喝茶的空间也是很私密的,也是很方便谈事。这是为什么潮汕会有茶三酒的说法,喝酒需要的是氛围,喝茶需要的是安静。

第三、潮汕人这么喜欢喝茶,那是因为喝茶是一种传承传统和生活习惯。

先辈父辈们通过喝茶得到了好处,而小孩从小也是耳濡目染,在喝茶这样的环境下熏陶。自然而然也就会喜欢上了喝茶。从某种意义上来说,喝茶就是一种习惯,而且喝什么茶更是一种习惯。特别是喝当地的茶更是一种习惯。这也是为什么潮汕人喜欢喝凤凰单丛的原因。

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